平養蜂場様のこだわり100%純粋国産はちみつをお届けします。
■採蜜時期：６月中旬〜下旬
■産地：大館市産
甘さ　★★★
香り　★★★
コク　★
クセ　★
はちみつの特徴
風味は透明でなめらか、あと味のあっさりとした優しい味。クセが少なく上品な味わいなので幅広くお楽しみいただけます。
チーズやレモンティー、ホットミルクなどにどうぞ。

アカシヤ
マメ科の常緑高木（別名ハリエンジュ）秋田県大館市の山奥で6月中旬から下旬にかけて唯一咲く白い房花。秋田にはアカシヤの木が多く、良質な蜜源となっています。そのため、純度の良いアカシヤが採れます。

＜平養蜂場様のサイトより抜粋＞青森県三戸郡五戸町は県南に位置し、町の総面積の70％が、森林です。その恵まれた環境を活かし、品質の良いはちみつを採取しております。 はちみつは、ビタミン・ミネラル・カルシウムなど自然の恵みを豊富に含んだ栄養価の高い［生きた健康食品］です。平養蜂場では主に「アカシヤ」「りんご」「とち」の蜂蜜を採取しています。 りんご蜜は5月中旬から青森県津軽地方で採取します。 トチ蜜は5月下旬から6月中旬にかけ、国立公園十和田湖の原生林で採取します。 アカシヤ蜜は6月中旬から下旬にかけ、秋田県大館地方の国有林にて採取します。 ローヤルゼリーは７月中旬から９月上旬にかけ青森県南部地方（新郷村・五戸町）の里山で採乳します。 上記の様に、当養蜂場の「はちみつ・ローヤルゼリー」は、100%国内産です。それは、私たちが養蜂家であり、生産者であるためです。そこで当養蜂場のモットーは「自家採取し、よりよいものをお客様へ」 良いはちみつを採るためには、まずミツバチが健康で元気がないといけません。そのために、私たちは絶えず蜜蜂の管理をしています。